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All’IIS “San Benedetto” di Cassino, la 3^ edizione del concorso digitale “Chef pâtissier”

SCUOLA – L’evento è stato dedicato agli studenti del biennio dell’Istituto Alberghiero chiamati ad elaborare i dolci pasquali donati alla parrocchia di Sant’Antonio di Padova

di Francesca Messina

Nell’ambito della Santa Pasqua 2022, si è conclusa all’IIS “San Benedetto” di Cassino, la 3^ edizione del concorso digitale “Chef pâtissier”. L’evento è dedicato agli studenti del biennio dell’Istituto Alberghiero chiamati ad elaborare i dolci pasquali esaltandone gli ingredienti, il procedimento e soprattutto esprimendo la creatività e la fantasia nella decorazione.

“Moltissimi sono stati gli alunni delle classi prime e seconde che hanno partecipato con grande gioia! – ha affermato la dirigente scolastica Maria Venuti – .L’entusiasmo degli alunni nel realizzare i dolci è stato particolarmente avvertito perché le loro creazioni di piccoli Chef pâtissier sono state donate alla Caritas della parrocchia di Sant’Antonio di Padova a Cassino. Infatti, l’ultimo giorno di scuola, prima delle vacanze pasquali, i docenti e gli studenti, dopo un’attenta preparazione nel confezionare i dolci, li hanno consegnati a don Benedetto per il sostegno e la solidarietà alla parte della comunità più bisognosa”.

Gli studenti della classi 1^A, 1^B, 1^C, 1^D, 2^A, 2^B hanno coniugato bene il “saper fare” e la “gioia di donare”.

Le finalità sono state: condivisione e solidarietà legate alla valorizzazione delle tradizioni e alla sostenibilità alimentare. Le referenti del progetto, le docenti Annalisa Valente, Francesca Mattia e i professori di enogastronomia-pasticceria (Serena Caputo, Pasqualina Cavaliere, Luigi Capitanio) sono soddisfatti dell’ottimo lavoro svolto, degli obiettivi prefissati e raggiunti. A fine mese, verranno resi noti i vincitori.

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